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Eco-responsabilité

Fédérez vos équipes en respectant l’environnement

Notre ambition : devenir le laboratoire éco-responsable de l’intelligence collective.

Les Jardins du Clos se veulent une source d’inspirations, lieu d’échanges et de débats autour de l’éco-responsabilité.

Changez vos habitudes de consommation durant vos évènements professionnels, sans impacter leur qualité. Bien au contraire !

Venez puiser et semer des idées aux Jardins du Clos

Pissenlit représentant l'éco-repsonsabilité

Les Jardins du Clos prennent place au sein d’une exploitation agricole attentive à la biodiversité.

Les travaux d’aménagement ont été réalisés dans une démarche d’éco-conception en privilégiant des matériaux bruts et renouvelables.

Pour vos évènements, nous avons travaillé en amont avec nos différents fournisseurs pour une économie circulaire productrice de peu, voire zéro déchet.

Contribuez à nos côtés à trouver de nouvelles idées

Rûches

Depuis 2018, l’exploitation agricole a entrepris de revitaliser le sol, diversifier la production et protéger la biodiversité.
Le meilleur encouragement : son classement « site refuge » par la Ligue de Protection des Oiseaux au milieu du Géo Park classé par l’UNESCO.

Plantation d'arbres sur l'exploitation

Nous nous engageons à reverser une partie de notre chiffre d’affaire pour planter des arbres fruitiers sur l’exploitation du Clos Saint Abram, compensant ainsi notre bilan carbone et participant à l’activité de l’exploitation.

Vache de l'exploitation

La consommation de viande à l’échelle de la planète émet autant de gaz à effet de serre que les transports. Il ne s’agit pas de bannir la viande, mais d’éviter sa surconsommation et privilégier une viande de qualité ou vous proposer des repas sans viande.

Matériaux d'origine naturelle

Rénovation du cuvage privilégiant des matériaux d’origine naturelle (bois, crépi à la chaux, …).

Marqueurs rechargeables

Pour allonger la durée de vie des marqueurs sur tableaux blancs, nous avons opté pour des marqueurs rechargeables.

Tableaux blancs

De grands tableaux blancs pour partager les idées plutôt que des feuilles qui finissent à la poubelle ! Et quand il y a besoin, le digital prend le relais.

Mobilier et vaisselle chinés et upcyclés

90 % du mobilier et de la vaisselle sont chinés et upcyclés. C’est notre pied de nez à la surproduction et notre manière de contribuer à l’Economie Sociale et Solidaire, en travaillant avec des organismes de réinsertion.

Carafes et verres en verre, eau du robinet

Adieu plastique, bonjour carafes, eau du robinet et verres ! Pour compenser l’émission annuelle de CO2 émis lors de la production de bouteille PET, on devrait couvrir le Royaume-Uni d’arbres. Si nous n’agissons pas, il y aura plus de plastique que de poissons dans l’océan en 2050.

Café partagé

Fin du diktat des capsules, place au café partagé ! Les capsules en aluminium et en plastique étant difficiles à recycler, 75 % sont envoyées à la décharge. Sans compter le temps économisé à charger la capsule, attendre que le café coule...souvent le dernier boit son café alors que la pause est terminée !

Repas au format tables d'hôtes

Repas au format table d’hôtes plutôt que verrines à gogo, pour manger à sa faim et moins jeter !

Pas de goodies, mais de «good memories»

Pas de goodies, mais de « good memories » !

Fournisseur d'électricité verte

Fournisseur d’électricité verte d’origine française

Partenaires locaux

Nous avons sélectionné des partenaires locaux pour vous proposer une cuisine saine et conviviale. Légumes et fruits de saisons garniront vos assiettes !

Contenants réutilisables pour la nourriture

Organiser avec nos traiteurs des solutions de transport et de conservation des aliments évitant les films plastiques et l’aluminium pour privilégier des contenants réutilisables.

Compost

Un compost pour trier les épluchures de fruits ou déchets de repas. Nos poules seront ravies et le compost servira ensuite à enrichir le sol au pied des arbres fruitiers.

Climatisation naturelle via murs épais en pierre

Climatisation naturelle garantie grâce aux épais murs en pierres et aux grandes portes en bois protégeant du soleil. Et en hiver, un chauffage ajusté aux besoins.

Isolation thermique au sol avec parquet en liège

Isolation thermique du toit avec de la laine de mouton et isolation thermique du sol avec du parquet en liège.

Chauffage à juste température

Juste température de chauffage durant l’hiver.
NB : passer de 20 à 19° représente 7% de consommation d’énergie en moins.

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